Als Familienunternehmen in vierter Generation widmen wir uns seit 1895 der wundervollen Kunst der Schokolade. In unserer Weinrich’s Schokoladenwelt verbinden wir Tradition mit modernen Trends. Unser Ziel ist es, bewährte, erstklassige Rezepturen mit den Anforderungen der heutigen Zeit in Einklang zu bringen. Rund 350 Mitarbeitende arbeiten täglich daran, feine Schokoladenrezepturen zu perfektionieren und besondere Genussmomente zu schaffen.
Entdecken Sie die Vielfalt unserer süßen Highlights und den unvergleichlichen Genuss traditioneller deutscher Schokoladenkunst, der Kunden in über 50 Ländern begeistert. Innovation ist dabei ein zentraler Bestandteil unserer Philosophie. Durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung erweitern wir unser Sortiment und passen es den modernen Ansprüchen unserer Kunden an.
In unserer Schokoladenfabrik in Herford verbinden wir modernste Technologie mit präziser Handwerkskunst. Jede Tafel Schokolade durchläuft strenge Qualitätskontrollen, damit sie den hohen Standards entspricht, die unsere Kunden weltweit schätzen.
Feinste Zartbitterschokolade mit erlesenen Zutaten – das ist der Charme unserer Elysia-Produktlinie. Mit einem hohen Kakaoanteil von 70 % bis 85% bietet unsere Schokolade einen intensiven, vollmundigen Geschmack, der die Sinne belebt und Schokoladenliebhaber begeistert.
Elysia bietet Geschmacksrichtungen, die klassische Zartbitterschokolade mit exotischen Zutaten kombinieren. Ob die würzige Note von Chili, die fruchtige Süße von Orange oder die kühle Frische von Minze – jede Variante bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl vertraut als auch aufregend neu ist.
Unser spezielles Herstellungsverfahren mit langen Conchierzeiten sorgt dafür, dass jede Tafel Elysia-Schokolade einen unvergleichlich zarten Schmelz auf der Zunge hat. Diese sorgfältige Verarbeitung verleiht der Schokolade ihre zarte, cremige Textur und ihr samtiges Gefühl auf der Zunge.
Der zarte Schmelz harmoniert perfekt mit dem intensiven Kakaogeschmack – ein wahres Fest für die Sinne.
Mit ihrer erfrischenden Vielfalt an Fruchtschokoladen begeistert unsere Marke Porta Schokoladenliebhaber*innen weltweit. Ob klassische Erdbeer- und Kirschfüllungen oder raffinierte Kombinationen mit Blutorange – jede Sorte verbindet zarte Schokolade mit der natürlichen Frische ausgewählter Früchte.
Seit 2021 verfeinern wir unsere Rezepturen mit natürlicher Fruchtpaste, die in unserer Schokoladenmanufaktur besonders behutsam verarbeitet wird. So entsteht ein intensives, authentisches Geschmackserlebnis, das den Charakter jeder Fruchtsorte zur Geltung bringt. Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und innovative Verarbeitungstechniken vereinen sich hier zu einem besonderen Genussmoment.
